November 01, 2015

法國0~3歲托嬰措施

貝貝比轉眼間快滿10個月了,上週開始在保母家進行為期一周的適應期(Adaptation)。這段期間對法國的托嬰制度大致了解了一番,實際了解後不難發現為何法國可以成為歐洲生育率最高的國家之一(絕對不是因為男女關係太亂XD)

正在和保母玩的貝貝比

September 27, 2015

一趟奇妙的mileage run

今年中秋節我應該算是在空中度過的吧,23小時的時間內往返了希臘第二大城Thessaloniki,我對這個城市是完全地陌生,查了一下才知道曾在拜占庭帝國的年代有著一番風華。去這個城市的目的,是讓我用最低的成本拿到星空聯盟的金卡。金卡的主要好處就是可以多10公斤的行李quota,以及帶家人朋友一起使用機場內星空聯盟的任何一個貴賓室。




September 05, 2015

[Paris/15區] Le Clos Y


Le Clos Y午餐的前菜拼盤
 Le Clos Y是2013年才開幕的新餐廳,因為Rosiel的同學的推薦我們才會知道這家店,午餐三道的餐點就讓我們很驚艷了,下次會再嘗試看看他的晚餐。


September 04, 2015

[法國] 聖米歇爾山二日遊


聖米歇爾山位於法國北部的諾曼地岸邊的一個小島,沿岸周長大約僅一公里的一座小島。退潮時與陸地相連、漲潮時海水會將小島與陸地隔離。

西元7世紀從一座小修道院發跡、慢慢地修建成大教堂的格局。而在14世紀英法百年戰爭期間,這兒由於離英國只有一海之隔、修築了許多軍事防禦設施,抵抗英軍長達30年的攻擊。而在18世紀法國大革命時期,這兒又成了監獄。經歷各種大事件後,在19世紀才又重新回歸教堂的本質對外開放。

套句友人歷史老師的話,看在法蘭西人一磚一石渡海搬到島上修建的教堂,就值得來一趟了!

日本人非常的迷聖米歇爾山,來這兒的日本旅人真的超級多,所以所有餐廳、商店幾乎都會有日文介紹與菜單。


August 31, 2015

法國的高速公路系統

聖米歇爾山,這是我們舉家來法國後第一次開車長途旅行
兩年前到南法自助時,就租了車從亞維儂一路沿著蔚藍海岸開到尼斯。當時就有對法國自駕做了一些功課。帶著貝貝比來法國至今半年了,才剛迎來第一趟開車長途旅行,剛好把一些開車走高速公路的注意事項再整理一下,給有需要的朋友參考。


August 27, 2015

來巴黎半年了!

貝貝比七個月大囉!
法國的合法員工每年最少可以有25天的假,大多數的業者會與員工約定其中的一定比例要在七、八月放,所以七、八月就是整個法國的暑假。想來法國吃道地的星星的話也要避開這段時間,因為這些餐廳要不是休息,就是主廚放假去了。

講這麼多,連載停了兩個月也是因為放暑假偷懶,我會趕進度把這段時間的點點滴滴記錄回來的。


June 22, 2015

Fête de la Musique / 音樂祭



6/21是法國的音樂祭(Fête de la musique),整個巴黎當天就有超過60場大大小小的演場會。除此之外,街頭、岸邊、大大小小的PUB都充滿各式各樣的音樂。


June 14, 2015

[Paris/5區] Dans Les Landes

巴斯克風格的淡菜,味道偏重,直接用手拿了吃艇讓人吮指回味的 
Dans Les Landes是家法式Tapas餐廳,雖說是Tapas但分量道是給得相當豪氣,很適合一群人來吃菜喝酒!


May 31, 2015

[Paris/2區] Gyoza Bar



Gyoza Bar如其名,餃子吧,菜單很專一,賣餃子為主的小餐館。在巴黎吃到這麼道地的日式煎餃還蠻開心的。


May 29, 2015

法國的新生兒預防針


你是在練習小人物上籃嗎...
昨天帶貝貝比去進行四個月的檢查(拖到了4個半月,兇手是讓人無言的低效率法國政府機構),這次的檢查完後,新生兒一歲前所需要打的預防針大概完成八成了!


May 12, 2015

近期菜單

到巴黎也快滿三個月了,目前的生活作息維持著每周八成以上都在家裡吃,扣除一些現成的早餐外,每周也有十來頓要開伙。

隨著貝貝比長大比較帶得出場,往外跑踩點吃美食的機會會增加吧。(其實是沒什麼新菜色靈感了)

就讓我秀一下至今的成果吧,現在的食譜都是網路上找來,配合口袋裡有的菜變出來的。

這道是明明只有5人用餐,不小心煮成10人份的海鮮燉飯。這故事告訴我們,千萬不要以為一包500克的燉飯米三杯不到,煮出來可是嚇死人的...


[Paris/10區] La Marine


La Marine位在聖馬丁運河旁,是Rosiel在Google map上直接依評價而找到的餐廳。要我一句話講出他的特色倒不是很容易,但它就很適合坐落在聖馬丁運河旁這個步調比較緩慢的區域。


May 03, 2015

[Paris/4區] Robert et Louise

四月份連續著幾周都有朋友來巴黎,也因此踩點了不少美味的餐廳。

對我來說,牛排還是要大火煎過,表面微焦鎖住肉汁,內部的溫度又適當才夠美味,家裡的爐子總欠了火候而做不出來。

Robert et Louise這家店厲害的是現場用柴火在石板上煎烤的超厚片牛排,雖然沒有很精緻的佐菜,但單就這牛肉的原汁原味就會讓我再想去第二回了。


火爐是壁爐改造成的,廚師就直接在現場料理起來

April 24, 2015

Printemps

四月來到了尾聲,巴黎的生活也快滿兩個月了。幾乎每周末都有友人來訪,也因此我們推著貝貝比去巴黎市區的機會變多了。

杜樂麗花園(Jardin des Tuileries)一隅,彷彿油畫一般的藍天綠地。

April 12, 2015

One day in Paris - 2015-Apr-10

趁著周末,我們把目標鎖定在位於13區華人區的亞洲商店「陳氏商場(Tang Frères)」,這號稱是歐洲最大的華人百貨企業,商場其實不算大,但是人聲鼎沸。採購完一般商店不易買到的諸多商品後,導航帶著我們穿過巴黎市中心回家。

就讓我用照片來記錄這趟旅行吧。

陳氏商場內大多是亞洲食材,連維力炸醬麵都有(有沒有餿水油就不知道了)

April 09, 2015

寶寶手冊


總算在貝貝比滿三個月前,把他的法文寶寶手冊拿回來囉。


April 03, 2015

新生兒定期檢查


貝貝比很喜歡這樣跪坐著,不知道為什麼
時值四月,來巴黎也一個多月了。新生兒在初生階段,其實應該要每個月定期給兒童醫師瞧瞧,順便接種相對應的預防針,不過因為各種忙碌加上資料的查詢,我們拖到兩個半月才帶貝貝比去讓醫生檢查。

March 21, 2015

料理修行中

幸好我有個不挑食的嘴,不然失敗作就暴殄天物了(笑)。

上一篇「吃在巴黎」裡面提到了在法國還蠻容易買到亞洲食材的,我就湊了個免運費的金額,補充了些食材。價格當然不比在台灣或日本,但也還在可以接受的範圍內。


來分享一下最近的成功 & 失敗作品吧。

March 17, 2015

法國網路系統

阿宅如我,一到了法國想當然而就是先把這兒的網路方案給摸索了一番,不敢說深入研究,但大致方案看一看,結論是台灣輸得好遠...

支援4K頻道的機上盒 + 光纖網路 + 可以免費打台灣的網路電話
+ 簡易NAS(含250G HDD) + 802.11n AP每個月只要30歐起

March 12, 2015

貝貝比滿兩個月囉

貝貝比滿兩個月囉
每天都會有一段時間開始手舞足蹈,還很愛踢腿。來到巴黎後慢慢把他的床鋪變得豐富,床上身上的很多玩伴要感謝許多朋友們的贊助。
在遠地生活,最大的願望就是希望貝貝比能夠健健康康的長大,僅此而已。



March 10, 2015

吃在巴黎

別誤會這個標題,並不是要記載了我們吃了幾顆星星之類的。以貝貝比現在的年紀,在我們找到托嬰或保母前應該是無緣高級餐廳的。

附近麵包店的好吃葡萄蝸牛捲,不是我做的

March 07, 2015

貝貝比的新家

在法國的第一個落腳處,是承接Rosiel先前在法國派駐同事的公寓。公寓坐落在Zone3的La Défense這一帶,也就是旅遊書上會提到的新凱旋門

簡單講解巴黎區域的規劃,巴黎包含了小巴黎和大巴黎區這兩塊,小巴黎就是以蝸牛狀從羅浮宮所在的1區向外圍繞至20區的區域,其郵遞區號都是75開頭的,你可以把它想像成是法國的天龍國。

而大巴黎區就是圍繞在小巴黎外的衛星都市。大小巴黎以同心圓切成五個Zone,其中小巴黎屬於Zone1,Zone2~Zone5就是衛星都市了。

March 06, 2015

新生兒的長途飛行

貝貝比搭飛機到法國是出生滿6周的事情,事前做了很多功課與模擬,整趟旅程算是相當順利。唯一的大問題是,為了讓貝貝比不要太吵鬧,這趟旅程把他慣壞了,導致後來的愛哭鬧討抱。

新的開始

這是我三十多年來,最充實忙碌的一個年前年後。從貝貝比滿月出月子中心到啟程前往巴黎展開全新的奶爸生活,中間連同農曆年僅僅15天的時間。在二月的最後一個工作天,下午三點在公司跑完育嬰留停的程序,晚上十點就出現在機場準備登機,真的是絲毫沒有半刻喘息的空間。