May 31, 2015

[Paris/2區] Gyoza Bar



Gyoza Bar如其名,餃子吧,菜單很專一,賣餃子為主的小餐館。在巴黎吃到這麼道地的日式煎餃還蠻開心的。


May 29, 2015

法國的新生兒預防針


你是在練習小人物上籃嗎...
昨天帶貝貝比去進行四個月的檢查(拖到了4個半月,兇手是讓人無言的低效率法國政府機構),這次的檢查完後,新生兒一歲前所需要打的預防針大概完成八成了!


May 12, 2015

近期菜單

到巴黎也快滿三個月了,目前的生活作息維持著每周八成以上都在家裡吃,扣除一些現成的早餐外,每周也有十來頓要開伙。

隨著貝貝比長大比較帶得出場,往外跑踩點吃美食的機會會增加吧。(其實是沒什麼新菜色靈感了)

就讓我秀一下至今的成果吧,現在的食譜都是網路上找來,配合口袋裡有的菜變出來的。

這道是明明只有5人用餐,不小心煮成10人份的海鮮燉飯。這故事告訴我們,千萬不要以為一包500克的燉飯米三杯不到,煮出來可是嚇死人的...


[Paris/10區] La Marine


La Marine位在聖馬丁運河旁,是Rosiel在Google map上直接依評價而找到的餐廳。要我一句話講出他的特色倒不是很容易,但它就很適合坐落在聖馬丁運河旁這個步調比較緩慢的區域。


May 03, 2015

[Paris/4區] Robert et Louise

四月份連續著幾周都有朋友來巴黎,也因此踩點了不少美味的餐廳。

對我來說,牛排還是要大火煎過,表面微焦鎖住肉汁,內部的溫度又適當才夠美味,家裡的爐子總欠了火候而做不出來。

Robert et Louise這家店厲害的是現場用柴火在石板上煎烤的超厚片牛排,雖然沒有很精緻的佐菜,但單就這牛肉的原汁原味就會讓我再想去第二回了。


火爐是壁爐改造成的,廚師就直接在現場料理起來