Gyoza Bar如其名，餃子吧，菜單很專一，賣餃子為主的小餐館。在巴黎吃到這麼道地的日式煎餃還蠻開心的。
Gyoza Bar位在歌劇院附近的Passage des Panoramas (全景廊街)，這古老的廊街裡餐廳林立，還有著許多販賣古物的商店。相隔不遠處，是另一家由日本主廚掌廚的米其林二星餐廳Passage 53。之前一直對這家星星有印象，沒想到會在這麼狹窄的巷弄內，看何時能夠吃到這家囉:D
Gyoza Bar清一色是日本的廚師與侍者，餐廳裝潢現代而簡約，我想這和他的菜單一樣，就是要讓你專心地享用他們招牌的餃子。
菜單上只有8顆餃子和12顆餃子這兩種主餐可以選擇，再搭上毛豆、半熟蛋、豆芽菜三道小菜，一道甜點和酒單。餃子煎得香脆多汁，沾上帶有一點酸味的醬油味道十分不錯。
但老實說我一個人嗑完這12顆餃子後，其實還可以再吃一份正餐的，所以真來這兒吃，把他當做點心比較好。煎餃不算太便宜，8顆7歐、12顆9歐，小菜都是2歐倒是蠻親民的價格。
來巴黎玩在市區突然想吃點東方的味道，這邊倒是不會讓你失望。
Gyoza Bar
http://www.gyozabar.com/
Mon~Sat 12:00~14:30, 18:30~23:00
人均消費10~15歐
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